La Municipalidad Provincial de Tacna realizó un operativo de fiscalización sanitaria en tres cevicherías del sector de La Natividad, donde se detectaron serias deficiencias en salubridad. El establecimiento “El Sabor Churre” fue el más afectado, luego de que los inspectores hallaran una gran cantidad de cucarachas detrás de un refrigerador. Por esta infracción, recibió una multa equivalente al 20% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT). En tanto, los locales “El Kangry” y “Entre Salsas” fueron sancionados con el 10% de una UIT cada uno, tras encontrarse utensilios en mal estado y el uso de envases de tecnopor, material prohibido por la normativa sanitaria vigente. Además de las sanciones económicas, se emitieron recomendaciones a los responsables de los negocios, con el fin de que mejoren sus condiciones de higiene y brinden un servicio seguro a los consumidores. La comuna provincial reafirmó su compromiso con la salud pública y anunció que continuará realizando operativos inopinados en distintos puntos de la ciudad para garantizar la seguridad alimentaria de la población.